Bagaimana membedakan antara bawang putih honan dan bawang putih kating?
SP2KP Administrator
Tanggal Pembaruan Terakhir 3 tahun yang lalu
Secara umum dan kasat mata, terlihat jenis bawang putih honan dan bawang putih kating terlihat sama. Untuk membedakan, dapat terlihat dari jenis bonggol, dan aroma dari bawang putih. Bawang putih kating memiliki jenis bonggol yang lebih keras, serta aroma yang lebih tajam. Petugas pemantau harga juga dapat bertanya kepada pedagang jenis bawang putih apa yang diperdagangkan.